尾牙必備-商業場合如何拒絕喝酒

在工作中，難免有些場合大家會喝酒，尤其是業務或擔任管理職務的人，而我們一般人在尾牙或聚餐時也難免會碰到需要喝酒的場合。最怕的是公司文化如果又是屬於愛喝酒的那類，你不喝好像不上道，老闆、客戶敬酒你不喝好像又不給面子，到底要怎麼辦才好呢？

想到剛出社會時血氣方剛，動不動就跟人乾杯，幾乎每一年的尾牙都是吐完後才回家，被別人勸酒時也很容易上當，沒兩下就喝了幾瓶，後來在看了《圈子圈套》這系列書後才知道喝酒也是很有學問的，該喝的喝，不該喝的就應付一下就好。

畢竟這種商業酒攤，很多都是在演戲，你喝得爛醉別人也不會覺得你真上道，可能還會覺得你真的很嫩。既然要演，很多招數就要拿出來用了。

裝剛剛健康檢查醫生說不能喝，裝酒量不好，裝精神不濟，裝剛剛去廁所吐過，裝跑廁所，裝接電話，各種裝。就看哪些方法有效，不過通常跟身體狀態有關的藉口是其他人比較難以拒絕的，你總不會想搞死我吧。

年輕時覺得一口乾杯才夠豪爽，才算上道，後來發現商場的聚餐就是逢場作戲，尤其是酒攤。

老闆想要展現他的權威，要你聽話，逼你乾了...
客戶想要看你上不上道，配不配合，逼你乾了...
還有一些不長眼的同事，沒頭沒腦的也要你乾了...
也有一些瞎起鬨的小笨蛋們，在興頭上也愛拚乾杯...
看懂他們玩的把戲是什麼，你想要滿足那些人就看你自己啦。

我看過很多喝醉酒之後失態的人，隨地大小便，吐的整個走廊都是，睡死掛在餐廳，跌倒被別人踩到骨頭斷了，趁酒醉亂抱同事，脫光自己衣服，借酒壯膽嗆老闆或跟沒大沒小的，這些人後來都要吃盡苦頭。

還有一些老闆很喜歡藉著飯局去觀察人，看看你酒後的本性如何，不要覺得這很陰險，因為如果公司要把一些重要的客戶或合作夥伴交給你去應對，他還是要盡可能確保你懂得如何應對這些場合，也想要知道你到底是不是酒前酒後兩個人。

反正呢，商場的飯局通常都是多重意義的，我們還是得看懂啦，不然很容易困在裡面覺得痛苦萬分。

之前我就遇過一個老闆是很喜歡在大半夜打電話或傳訊息給你，要你現在過去陪他喝酒的。這種局，就算被罵我也不會過去的，因為那根本是在消磨自己的身體，我工作到10點，回到家才休息沒多久還要陪你喝酒，喝完回來4.5點，隔天早上9點還要上班，這年輕的時候還勉強可以撐一下，30多歲後這根本是開玩笑。

重點是他很喜歡在酒局或飯局中給你做各種機智問答，答的不好你可能還有一頓苦頭吃，大半夜熬夜喝酒就已經夠累了，還要陪老闆玩這種遊戲，恕不奉陪。

飯局的多重意義

從上面這段看下來，大家應該不難發現其實商業飯局背後可能不是為了吃吃飯這麼簡單，常見的目的還有以下幾項。

觀察一個人的人品

飯局是蠻好觀察一個人的場合，這個人是顧著自己吃，還是會先服務他人？這個人懂不懂基本的飯桌禮儀？這個人喝酒有沒有尺度？當然了，如果你不小心喝過頭發酒瘋，充分的展現你的本性，這老闆也會看的一清二楚。

建立非正式關係

吃飯喝酒的場合，多多少少會聊一些跟工作無關的事，有時藉著氣氛或酒意， 說話難免大膽了一些，但這些大膽的話如果無傷大雅，反而會讓彼此的關係更緊密一些，互相交換一些秘密，會讓彼此的心更接近一些。這種無關工作與合約上的關係建立，經常發生在跨部門或跨公司的合作上。

如果你想搞懂這個飯局或酒攤背後的目的，你除了可以從主揪那邊探口風外，也可以透過觀察來掌握背後的目的。有時你可能想說吃飯就吃飯，哪來那麼多盤算，但如果你在一家大公司工作，我還是建議你多點心眼，搞清楚飯局的主揪到底抱持什麼樣的目的，這能讓你少踩很多坑。

如果非得喝酒怎麼辦？

不過如果你不好逃過這種場合，我還是有幾個很常用而且還蠻有效的閃酒方法：

第一，入座時盡可能挑選跟那些本來就不太喝的人一起坐，大家一起分散砲火是很不錯的選擇。然後，不要坐在主角附近，也不要坐在酒王旁邊，那些都是大家攻擊的炮火中心。

第二，不要坐在座位上等別人攻擊你，主動去跟一些人聊天，通常進入聊天狀態酒就會喝得少，你閒在那大家就會覺得你是不是無聊，想來撩你一下，這會讓你更煩。找一些人離開座位去旁邊聊，你可能跟這個人聊了20分鐘，才喝了半杯，回到座位上你就誇大一下說剛剛喝了好幾杯。

第三，不要讓別人幫你倒酒，盡可能自己給自己倒酒，自己倒維持半杯，別人幫你通常都是要滿杯的。

第四，如果有些場合難免要喝，那就要把 quota 留給那些一定要乾的對象，所以我會在飯局的早期就先去找過那些人，然後趁著大家都還沒喝 high 之前跟對方喝一下，這時對方也還不想乾杯，就可以比較簡單的過去了。

第五，多跑廁所。一來裝喝很多了，二來裝不行了，最好還可以帶一點走路搖搖晃晃的樣子，或三不五時摀住嘴裝得要吐的樣子，效果都很好 XD。

第六，身體不舒服是大絕。真的沒法，你就說最近剛去健康檢查，醫生交代不能喝酒。多數人都能理解，不大會逼你。

像我這種酒量差又經常是大家攻擊重點的，如果不懂閃，早就被灌死在餐桌上無數次了。這幾年真的幾乎都沒有在喝，頂多只是跟朋友去吃飯時偶爾喝喝啤酒這樣，這還是單純多了。

給職場工作者關於喝酒的建議

關於喝酒，最後還是有一些特別需要留意的事項要提醒大家。

第一，避免喝醉，不要隨意乾杯，也不要混酒跟空腹喝酒。因為你不知道喝醉的自己到底會發生什麼事。

第二，把誠意留給需要的人，如果你沒那麼能喝，那 quota 一定要留給老闆、客戶、合作夥伴或重要的關係人們，不要因為喝 high 了就來者不拒。

第三，跟主揪建立好關係，其實公司內經常會幫忙安排飯局或酒攤的人就是那些人，跟這些人關係好的話，其實可以避掉不少坑。

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